Disfruta del auténtico Pollo Frito Málaga — nuestros pollos hicieron tiempo en la ahumadora y ahora se escapan para traerte sabor ahumado y valiente.
Jailhouse es una creación que transformó el simple pollo en una explosión de sabores reunidos de todo el mundo.
Se tomó una foto policial… y así nació un plato emblemático.
En Jailhouse Chicken nacimos con una misión: romper las reglas del sabor. Nuestro pollo frito hecho con rebeldía mezcla lo mejor del humo, el fuego y el crujido perfecto. Cada pieza se marina durante horas, se ahúma lento y se fríe hasta alcanzar ese punto justo entre jugoso y brutalmente sabroso.
Queremos que cada bocado cuente una historia de libertad, fuego y rebeldía culinaria. Aquí, la calidad es sagrada: usamos ingredientes frescos, aceites limpios y un proceso de preparación que respeta el producto. Si buscas el verdadero sabor del sur en cada trozo de pollo frito, este es tu sitio.
Todo empezó con una idea sencilla: si algo merece ser hecho, que sea a lo grande. Nuestro equipo experimentó durante meses para lograr ese sabor ahumado que no se olvida. El resultado es un pollo crujiente con carácter, el tipo de plato que te hace volver una y otra vez. No seguimos recetas ajenas, las escribimos a nuestra manera.
En Jailhouse no servimos comida rápida; servimos actitud. Cada bandeja sale de la cocina con el mismo propósito con el que empezamos: que cada cliente muerda la rebelión. Así somos, así cocinamos, y así queremos que recuerdes nuestro pollo crujiente de Málaga: directo, auténtico y sin miedo al fuego.
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